| 維生素D保護(hù)骨骼、肌肉:維生素D在人體免疫過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。維生素D缺乏已經(jīng)被證實(shí)與肥胖、情緒障礙、肌肉功能退化等有關(guān)。法國(guó)最近的研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充維生素D和鈣可使髖部骨折發(fā)生率降低43%。
鐵劑對(duì)抗疲勞:鐵是血紅蛋白的重要成分,而血紅蛋白攜帶氧氣通過(guò)血液輸送到體內(nèi)細(xì)胞。沒(méi)有足夠的血紅蛋白,血細(xì)胞攜帶的氧氣就難以維持正常生理功能,容易使人疲勞。女性月經(jīng)過(guò)多、男性飲食習(xí)慣不良都可能引起缺鐵。如果能明確疲勞是由缺鐵引起的,可遵醫(yī)囑服鐵劑。
魚(yú)油緩解關(guān)節(jié)疼痛:魚(yú)油含歐米伽-3脂肪酸,有研究表明,它能緩解掃地機(jī)關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。
維生素B6、B12健腦:老人的食欲通常會(huì)降低,容易飲食不均衡,缺乏維生素。有證據(jù)表明,維生素B6、B12和葉酸可以改善記憶力并降低氨基酸同型半胱氨酸的水平,而此水平的升高與心臟病發(fā)作和腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。50歲以上的人群遵醫(yī)囑補(bǔ)充低劑量的維生素B6,可預(yù)防腦部疾病 。補(bǔ)充維生素B12還可預(yù)防記憶力減退。
補(bǔ)鋅緩解感冒:已經(jīng)有證據(jù)表明,鋅對(duì)免疫系統(tǒng)具有重要作用,鋅可以改善感冒的癥狀,促進(jìn)恢復(fù)。不少人感冒時(shí)會(huì)補(bǔ)充維生素C,不過(guò),一項(xiàng)回顧性研究發(fā)現(xiàn),每天補(bǔ)充200毫克的維生素C僅可使成人感冒減少8%,兒童減少14%。感冒時(shí)同時(shí)補(bǔ)充鋅和維生素C,可能效果更好。
葉酸預(yù)防神經(jīng)系統(tǒng)疾病:服用葉酸對(duì)預(yù)防胎兒神經(jīng)系統(tǒng)疾病,如脊柱裂等十分重要。研究表明,孕期婦女補(bǔ)充葉酸,可使胎兒患該病的風(fēng)險(xiǎn)降低70%。 |
